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　　一入头伏，北京热得不一般，大伙儿笑谈“真到了烤肉季”。高温让人重则中暑，轻则厌食，不注意防暑降温可不行。所以，今天跟大家分享一些伏天必备的膳食小贴士。

　　高温让人重则中暑，轻则厌食，不注意防暑降温可不行。所以，今天跟大家分享一些伏天必备的膳食小贴士。

　　1.注意摄入优质蛋白质

　　膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

　　2.别忘记补充钠、钾、钙、镁、铁

　　钠：普遍存在于各种食物中，钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、豆腐乳等，不用刻意增加就足够啦，吃钠太多会增高血压。

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　　钾：缺钾是引起中暑的原因之一，含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。

　　镁：在绿色蔬菜、坚果、粗粮中含有丰富的镁。

　　钙：奶及奶制品含量丰富。

　　铁：动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源，并且吸收利用好。

　　锌：动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。