将等量的黄豆粉和白砂糖，以及少许盐混合做成“甜黄豆粉”，撒遍捏好的咸饭团，就成了“黄豆粉饭团”了。虽然又甜又咸口味有点重，但却可以令人一早就精力充沛哟。它是食材铺、食品店也没得卖的，德岛山区特有的家庭料理。

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　　大阪烧+章鱼小丸子

　　田中夕实(化名・33岁・医疗・研发)

　　在大阪，人们会将晚饭吃剩下来的大阪烧、章鱼小丸子作为第二天的早餐。我大概每个月也总有一次，会想到“最近好久没吃这个了呢……”，于是将冷冻的大阪烧或章鱼小丸子用微波炉加热后，当早饭吃。

　　煎蛋三明治

　　阿闍友(化名・35岁・商社・营业事务)

　　在关西，人们一般会在三明治里夹上煎蛋，按个人喜好在煎蛋上涂抹蛋黄酱或番茄酱。我大概每月2次，会在周末做这个来吃。在咖啡店也可以吃到，价格在400日元左右。  （图片来源：CFP）