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　　石榴咕噜肉

　　用料：五花肉250克、石榴子半碗、彩椒半只、胡椒粉一点点、盐、油、醋、糖少许、蛋清半个、料酒几滴、姜末少许、淀粉五大汤匙、香葱一根

　　做法：

　　1、五花肉洗净去血水，切成1.5厘米宽的块状，放入姜末、盐、糖、料酒腌制匀称，放入半个蛋清再次腌制匀称，然后放入一汤匙淀粉抓匀，再腌制十五分钟阁下

　　2、剥去石榴子，腌好的五花肉倒入多余的汁水，每一块都粘上干淀粉，然后抓成小球状

　　3、锅里热油，约莫五六成热，倒入五花肉，炸至浅浅的黄色捞出，再次烧热油，约莫八成热，倒入丸子复炸一次，约莫20秒-30秒阁下，表金黄即可捞出备用

　　4、锅内留少许底油，放入2汤匙番茄酱，炒至很大度的红色，插手少许的盐、糖、半碗的水、一汤匙白醋，然后试一下味道，调至适合本身的味道为止

　　5、倒入切小块的彩椒，放入几根葱段，勾上少许薄芡，真的是薄芡，千万别勾厚了，倒入石榴子，翻炒匀称即可出锅享用

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　　石榴莫吉托

　　用料：石榴半颗、青柠1颗、薄荷叶5片、朗姆酒40ml、苏吊水50ml

　　做法：

　　1、石榴榨汁，之后把薄荷叶撕一下放在杯子底部，再挤上1/4的青柠

　　2、倒入榨好的石榴汁，朗姆酒和适量的冰块，再倒入苏吊水将杯中补满并且搅拌匀称