随着生活的节奏的加快，越来越多的人忽略了早餐的重要性。有些人认为早餐缺失的营养可以在午餐和晚餐中找回来，其实是错误的。早餐是一天当中非常重要的一餐，坚持每天吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，甚至于对未来的健康也有利。那么早餐究竟吃什么好呢，一起来了解。

　　国外研究表明，人空腹时的正常血糖为80-120毫克/毫升，而人体血糖水平的维持，取决于一天中第一餐的进食种类和数量。如果不吃早餐，容易出现头晕、心悸、反应迟钝等症状，还会对大脑和消化系统等造成危害。