阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。

　　樱桃

　　樱桃的含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。现代医学发现，含有较多铁质的樱桃，在护肤美容上具有重要的作用，铁质是人体血液(特别是红细胞)所不可缺少的主要组成分之一，缺铁就会发生贫血，食樱桃可增加铁的摄入量，促进血红蛋白的生成，从而起到补血的作用，可使颜面红润。《备急千金方》中有记载，“樱桃味甘平、调中益气，可多食，令人好颜色，美志性”。樱桃性温，食之过多可导致内热上火，因此凡有热症，如咽干口渴、口鼻出血，口舌生疮、发热等症者，应尽量少食或不食樱桃。

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　　黑豆

　　黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。

　　红糖

　　红糖也有补血的作用，但它更多是作为一种食物，起到养生的作用，不能当药使。中医认为红糖能够补血，主要是从颜色上讲，如果单纯看物理性质，它与白糖并无区别，只不过纯度稍低。而且，产妇喝小米粥加红糖，也是民间常用的补血方法。