家常红烧带鱼怎么做？带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，具有很高营养价值，深受大家喜爱，今天向大家介绍一下家常红烧带鱼的做法。

　　食材：带鱼，葱姜蒜，料酒，冰糖少许，面粉少许，八角。

　　家常红烧带鱼步骤/做法：

　　1. 葱切段，姜切块，蒜拍几下就好，将所有配料放在一起；

　　2. 带鱼洗净，用面粉裹好；

　　3. 加工完后的带鱼；

　　4. 炒锅放油(根据带鱼多少调整油量)，烧热；

　　5. 油烧热后，放葱，并将鱼煎成两面金黄；

　　6. 炒锅内留少许底油，放鱼及其它配料；

　　7. 倒入开水中火煮十五分钟后即可。 （图片来源：视觉中国）