腌韭菜花的做法

　　1备料，韭菜花买来最好赶快做。

　　2韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干。

　　3韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。

　　4全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。

　　5黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝。

　　65中与韭菜花花混合，放盐。

　　7倒入白酒搅拌。

　　8搅拌均匀。

　　9切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。 （图片来源：视觉中国）