菜花怎么做？

　　原料：西蓝花一斤，胡萝卜一根。

　　做法：

　　1：西蓝花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

　　2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

　　3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西蓝花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

　　4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

　　5：先用淀粉勾加水点芡。

　　6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。

　　7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

　　8：很简单的一道菜，不知道喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。 （图片来源：东方IC）