花菜烧肉

　　步骤

　　1.猪肉洗净切小块

　　2.热油爆香葱姜

　　3.倒入猪肉块，转中小火

　　4.炒至变色后滴少许料酒

　　5.加适量老抽

　　6.转大火上色

　　7.放点冰糖

　　8.倒适量温水，滚开后，转小火

　　9.加盖炖5分钟

　　10.倒入洗好的花菜瓣

　　11.加2小勺盐，加盖烧3~4分钟

　　12.花菜入味后，撒几粒味精关火

　　13.装盘上桌，准备开吃 （图片来源：东方IC）