猪肚怎么做好吃？

　　主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量(按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);

　　配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。

　　做法：

　　1.土鸡，猪肚洗净切块;

　　2.洗好的猪肚先用水烫过，切成2厘米宽的条状，再与鸡块一起焯水，去掉血水

　　3.白果去壳煮熟，去胚芽取肉待用;

　　4.将所有材料放入汤锅中，并加入姜，红枣，枸杞，料酒，几粒花椒等等，水没过材料;

　　5.大火烧开后转小火煲2-3小时，起锅前5分钟加入适量盐调味即可 （图片来源：东方IC）