陈醋菠菜花生米

　　花生米除了有这种吃法，还可以搭配陈醋和菠菜做一个很特别的花生米，味道也很特别。所以，也可以作为一道家常菜。那么，在家里如何做陈醋菠菜花生米呢?

　　其实，这道菜的主要食材除了菠菜和产醋外，还包括油炸的花生米。所以，制作这道菜可以选用生的花生米，也可以选用油炸后的，这可以根据自己的需求做选择。一起来看看由生花生米做的陈醋菠菜花生米吧。

　　1.菠菜洗净

　　2.水烧开，焯菠菜，捞出备用

　　3.生的花生米

　　4.凉油凉花生米，小火慢慢炸

　　5.表面变色 控油捞出备用

　　6.将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀，菠菜沥干水分

　　7.将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可 （图片来源：东方IC）