青菜炒香菇
青菜洗净,切成小段,菜梗和菜叶分开放。
香菇切片。
起油锅,油要多些,把香菇下锅,等香菇软了,出汁了就盛起来。
起油锅,先下菜梗,再下菜叶,最后下香菇,加一点水,不要盖锅盖,小烧一会,加盐便可。 (图片来源:视觉中国)
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