茭白炒肉丝怎么做?

　　梅子肉，茭白，青，红椒分别切丝，梅子肉用嫩肉粉和生抽拌匀备用

　　热锅中加入食用油，烧至七成热倒入肉丝糊里爆炒，三十秒起锅备用

　　再把青，红椒，茭白倒入锅中翻炒，加入精盐，鸡精，加点水焖一下

　　焖一分钟，加入肉丝，翻炒筠匀起锅装盘。一盘爽心悦目的茭白炒肉丝就OK拉，（图片来源：视觉中国）