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固元膏的做法 固元膏的制作方法

2017-06-26 17:41 来源:网络整理 点击:
固元膏的做法,是补血养元的食品,每天服用,具有很好的衣补效果。固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消

固元膏的做法 固元膏的制作方法

  固元膏的做法 固元膏的制作方法

  食材:阿胶500克、冰糖500克、红枣200克 、核桃500克、芝麻500克、枸杞75克、黄酒500克

  步骤/方法

  将阿胶和冰糖敲碎,打成粉末备用。

  锅内加黄酒加热,黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。

  将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。

  把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

  把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。

  自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。

  注意事项

  制作固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,

  也容易导致熬出来的胶结不成块。

  怕滋腻的人,可以减少阿胶的用量,但不要减少太多,否则就不会变成“膏”了。给小孩吃的,可以用比较淡的酒。甚至有人换成红酒,也是可以的。

  糖尿病人配方:可以去掉冰糖,加入1两的枸杞子;

  便秘配方:可以加入2两松子仁;

  气虚配方,可以加入1两桂圆;

  失眠配方:可以加入1两的酸枣仁。(图片来源:视觉中国)

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