红豆绿豆粥

　　每天吃饭会腻，你可以想转转口味，吃点粉、面、粥，特别是遇上这种酷热得连饭也吃不下的天气，来碗绿豆粥就对了。一碗冰凉的绿豆粥，横扫炎热，就剩一个“爽”字。青绿的豆子，白色的大米，未免也太单调，你可以往绿豆粥里面加入其它食材，比如红豆，红豆绿豆青青绿绿的十分好看，看着就很诱人。

　　红豆绿豆粥的做法

　　原料：红豆，绿豆，山楂，大枣。

　　制法：

　　1、红豆、绿豆提前一晚泡好。

　　2、洗净山楂和大枣，可以将它们切成小块。

　　3、向锅中注入适量的清水，将绿豆、红豆、山楂、大枣放入锅中。

　　4、先用大火煮开，再调至小火煮到豆烂，开花的绿豆清热解毒。

　　5、食材熟透后，加点冰糖即可食用。

　　红豆绿豆粥的功效

　　红豆、绿豆都是排毒圣品，具有高纤维低脂肪的特点;山楂健脾开胃;红枣调和胃气补血润燥。三者配合相得益彰，吃起来的粥有种酸酸甜甜的味道，很开胃。 （图片来源：东方IC）