葡萄干曲奇

　　红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用；

　　葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀；

　　泡打粉和低筋面粉混合筛入容器；

　　把面粉和植物油混合物搅拌成面糊；

　　加入滤干水的葡萄干，拌匀将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平；

　　烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟。 （图片来源：视觉中国）