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猪肚的做法 好吃又营养

2017-07-05 16:08 来源:网络整理 点击:
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猪肚的做法是怎样的?猪肚汤是一道非常有营养的菜,这道菜做的好不仅非常用营养还十分好吃呢,最重要的是根本吃不到猪肚的腥味。……

猪肚的做法 健康营养的猪肚做法

  猪肚的做法

  把买来的新鲜猪肚洗净,这个比较麻烦,先用盐醋放在猪肚上面搓洗,然后还要加入面粉搓,因为猪肚油脂比较多,加面粉才洗的干净;

  莲子洗干净,可以先浸泡30分钟,如果炖的时间长也可以不浸泡;

  猪肚切成细条状,葱切段,生姜切丝;

  砂锅里面加开水,把莲子和猪肚放进去,加入黄酒、葱段、姜丝,也可以搭配一点党参;

  出锅的时候加入盐和胡椒粉,就可以上桌。(图片来源:视觉中国)

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