炒海带丝的做法

　　材料

　　海带丝 30元,豆干丝 30元,胡萝卜 1/4颗,大蒜 2颗,盐烹大师香油 各适量

　　做法

　　1、海带丝和豆干丝洗净切段，入滚水稍川烫，取出沥干;红萝卜切细丝，大蒜切碎备用。

　　2、热油锅(油量稍多些)爆香蒜末，续放入红萝卜丝、海带丝、豆干丝及些许水拌炒。

　　3、翻炒至汤汁收干并调味，起锅前淋几滴香油即可。 （图片来源：视觉中国）