将罗汉果带皮放入清水中清洗,注意不要清洗时间太久,稍微清洗一下外皮即可
将罗汉果置入透明琉璃茶壶中(如下图茶壶),若一人饮用,可将罗汉果掰开置入一半,注意不要用紫砂壶,尽量用琉璃制茶壶,否则影响味道,因为罗汉果茶不属正常茶品,无回甘,紫砂壶反而影响味道
向壶中倒入70℃至80℃左右的开水,温度不要过高,浸泡后将壶盖盖上闷5至6分钟
待茶壶中茶水的颜色变得越来越浓,此时我们的罗汉果茶就泡好了
注意事项
要注意不要蓄水,等喝完一壶再泡下一壶,一人饮用,罗汉果可以分两半泡,没半个罗汉果可以泡1-2泡,最多不要超过3泡为最佳(图片来源:视觉中国)