米酒汤圆

　　米酒汤圆的做法

　　锅中烧热水，水量和平时做饭水量接近，也可多一点。

　　水沸腾后，把盒装的米酒打开，和冰糖一起倒入水中。用勺子搅拌一下。米酒放入锅中，水再次沸腾时，将袋装小汤圆倒入，搅拌一下，煮七八分钟，待汤圆飘在水面。

　　把准备的淀粉注入清水少许，勾兑。

　　倒入锅中，搅拌，煮四五分钟即可。 （图片来源：视觉中国）