辣椒炒肉丝的简单做法

　　食材：瘦猪肉，青椒(稍微大一点的3个就够了)，生姜，盐，白糖，味精，酱油，清水，油

　　要领/步调

　　筹备好所需的食材，将瘦猪肉洗净，切成细丝

　　取青椒，洗净(剥去青椒内的白茎和青椒子)切成丝状

　　开火，在锅内放入油，插手切碎的生姜煸炒至出香，这时插手肉丝翻炒

　　炒至肉丝酿成白色，

　　这时插手切好的青椒丝放入肉丝内

　　插手酱油，白糖(少许)、盐、(可适量添加些水)、最后加上味精

　　匀称翻炒至成熟

　　最后就可以盛盘了（图片来历：视觉中国）