黄花菜炒肉怎么做好吃又简单？

　　将80g干黄花菜放到水中泡二十分钟，泡开后捞起，以备用。

　　开火在锅里倒少许，再放入生姜。

　　等姜烧起泡，这时倒入干黄花菜。

　　对黄花菜举办翻炒时，插手盐再翻腾炒下插手黄酒。

　　等水差不多有点干了，然后之前做好的肉丝汤。

　　插手适量的肉丝汤后，将锅盖盖上，炒两分钟。

　　最后，打开锅盖，关火，插手味精即可。（图片来历：视觉中国）