番茄菜花的做法 怎么做番茄菜花好吃?

　　做番茄菜花所需食材：

　　主料：菜花1颗，番茄2个

　　辅料：大蒜1颗，葱半根，食用油适量，盐适量

　　番茄菜花的做法步调：

　　1. 菜花和番茄均洗净切块;大蒜切末，香葱切葱花。

　　2. 热锅热油，爆香蒜末后下入菜花翻炒。

　　3. 菜花稍微炒软后倒入番茄块炒出汁水，盖上锅盖中火将菜花焖软。(有的番茄多汁则不消加水，若番茄汁少可适当加少许水后再焖。)

　　4. 菜花焖软后，加盐，大火略收汁，撒上葱花即可。（图片来历：视觉中国）