笋的做法大全

　　1.所有材料洗净，姜切片，洋葱切块，酸笋切块备用

　　2.鸡肉若太大块可刴小一点，比较容易入味

　　3.起油锅爆炒姜片和洋葱到香味出来

　　4.放入鸡肉和八角一起爆炒到肉变白色

　　5.呛入酱油膏翻炒数秒后倒入嫩笋再炒一下

　　6. 接着加入酱油、水和卤包，水要淹过鸡肉约1公分左右

　　7.加入所有调味料搅拌一下使味道均匀

　　8.盖上锅盖闷煮到滚后倒入小汤锅中用小火闷滚约半小时

　　9.中途记得翻动一下，让味道能均匀入味 （图片来源：视觉中国）