黑豆浆怎么做?黑豆浆做法步骤

　　将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入豆浆机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

　　用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣可用来做豆渣饼，再将豆浆用漏网过滤到杯中。

　　大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。

　　注意事项

　　夏季浸泡黑豆，可以待水冷却后，盖上一层保鲜膜，移至冰箱冷藏浸泡，以免滋生细菌。

　　没有漏网，可以用纱布代替。

　　煮豆浆的时间控制在20-30分钟，豆浆一定要煮透。（图片来源：视觉中国）