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虾的家常做法 炒大虾的做法

2017-11-04 16:28 来源:网络整理 点击:
虾的家常做法,大虾适合人群比较广泛,老人小孩都可以吃。是餐桌上的一道美食。……

虾的家常做法 炒大虾的做法

  的家常做法 炒大的做法

  食材:大虾400克

  方法/步骤

  冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过),用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中,等一会使用。

  热锅下油,油烧至七,八成热后,放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜,盐,生抽,料酒,继续翻炒。待炒出香味。

  翻炒之后,加点水,煮一下(水不要加太多能浸过虾就可以)。煮煮透。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候。

  大火,喜欢吃甜的可以这个时候放点白砂糖,如果不喜欢吃,待汤收好后。出锅即可。这样美味可口的炒大虾就好了。(图片来源:视觉中国)

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