面粉加入蛋和少量的奶。奶先加一点，不够再加，不要一次加完。
香蕉切片放入。
用勺子搅拌成糊。
香蕉蛋奶，和酸奶的浓度差不多，不要过稀，要是太稠可加多点奶。
下一点黄油，香蕉糊倒进锅里，小火煎;
煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦。
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，(因此不宜多吃，容易发胖)而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可适量多吃香蕉。（图片来源：视觉中国）
