银耳雪梨汤

　　1.银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净

　　2.锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟

　　3.趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块

　　4.银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可

　　烹饪技巧

　　1、银耳不要泡时间长，据说营养会流失，泡二十分钟即可。

　　2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。

　　3、秋热的时候，可以放冰箱里面冰镇一下，超爽。 （图片来源：视觉中国）