1.各材料称重。
2.面粉过筛。
3.干酵母用适量温水化开。
4.除酵母外把液体材料放到盘子上，放上面粉加入糖和盐。
5.中间放上溶化的干酵母液。
6.用筷子把面粉混和。
7.放入面包机中，揉20分钟。
8.加入黄油再揉20分钟。
9.取出面团，用手把面团揉至光滑没断纹。
10.室温28度发酵1小时。
11.取出面团，分割成每份50克的小面团。
12.把小面团分成三等份，搓成条状，松驰10分钟。
13.把面条上部份粘在一起。
14.左边的面条搭在中间。
15.把右边的面条搭在中间。
16.重复把左边的面条搭在中间。
17.再搭右边，如此重复以上步骤。
18.直至面条全部结完，尾部粘紧。
19.扭成花型。
20.按模型放入相应的纸模中。
21.温暖处发酵半小时至面团2倍大小。
22.涂上蛋液，刷上芝麻。
23.放烤箱180度烤12分钟左右。 （图片来源：视觉中国）
