猕猴桃干

　　1)奇异果去皮，个中一个上下底部切平摆入盘中。别的一个奇异果，打成就泥备用。

　　2)将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶和谐匀称后加热，沿同一偏向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。

　　3)用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。

　　4)最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。 （图片来历：视觉中国）