西葫芦的营养价值

　　营养价值

　　1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;

　　2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;

　　3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

　　适用人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、脾胃虚寒的人应少吃。

　　用法用量

　　1、不宜生吃;

　　2、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

　　食用功效

　　西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

　　可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 （图片来源：视觉中国）