螃蟹的做法大全
椰浆咖哩炒螃蟹
1先将螃蟹洗净对切,将壳用刀背敲打过(让壳有点裂痕比较好食用)。洋葱切丝、葱切段、辣椒斜切、姜切片备用。
2将炒锅加热,加入两匙橄榄油,将姜片、辣椒跟葱放入锅中爆香。
3倒入螃蟹,加半杯水,一起拌炒,盖上锅盖闷两分钟。开盖加入咖哩粉一起拌炒。
4加入椰浆和一点水拌炒两分钟,最后加入盐、洋葱丝与九层塔拌炒就可以起锅囉。 (图片来源:视觉中国)
螃蟹的做法大全
椰浆咖哩炒螃蟹
1先将螃蟹洗净对切,将壳用刀背敲打过(让壳有点裂痕比较好食用)。洋葱切丝、葱切段、辣椒斜切、姜切片备用。
2将炒锅加热,加入两匙橄榄油,将姜片、辣椒跟葱放入锅中爆香。
3倒入螃蟹,加半杯水,一起拌炒,盖上锅盖闷两分钟。开盖加入咖哩粉一起拌炒。
4加入椰浆和一点水拌炒两分钟,最后加入盐、洋葱丝与九层塔拌炒就可以起锅囉。 (图片来源:视觉中国)