鱿鱼怎么做?红油鱿鱼的做法

　　食材明细

　　鱿鱼250克

　　香油1茶匙

　　鲜酱油2汤匙

　　豆瓣酱1汤匙

　　料酒2汤匙

　　生姜10克

　　熟白芝麻适量

　　红油鱿鱼的做法步骤

　　泡发好的鱿鱼洗净

　　用花刀的方式切成片

　　碗中加入一汤匙豆瓣酱，4汤水清水，2汤匙鲜酱油，和一茶匙白糖拌匀，准备生姜片和白芝麻

　　锅内倒入清水下入生姜片煮开

　　把切好的鱿鱼片倒入沸水里加入料酒等鱿鱼卷曲后捞起

　　另起锅倒入调好料汁，加入一茶匙香油烧开

　　再把鱿鱼倒入烧至片刻即可出锅

　　盛入碗中撒上白芝麻即可享用（图片来源：视觉中国）