栗子怎么生存？

　　要领一：湿沙混存

　　做法：用高出所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗殽杂, 堆放在通风的处所，沙的含水量为8-10%，堆放高度不高出50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水匀称。

　　要领二：塑料袋藏法

　　做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温不变的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧生存。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当淘汰。

　　要领三：锯末混藏

　　做法：我们可以用或许比板栗重20%的锯末，加点水进去，让它的水分的重量到达45%阁下，再把它和板栗放在一起，撞到木质的箱子可能袋子内里。

　　要领四：自然风干法

　　做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%阁下方可按上述要领保藏。入藏1个月内是危险期，要常查察。

　　要领五：坛内混藏法

　　做法：挑选丰满板栗，用湿润的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太大，贮存一段时间后，要倒出来查抄一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。 （图片来历：视觉中国）