黄瓜炒肉片怎么做？黄瓜炒肉片的做法

　　用料主料

　　黄瓜1根

　　红椒1个

　　柿子椒1个

　　猪肉100克

　　调料

　　姜适量

　　蒜1瓣

　　黄瓜炒肉片的做法

　　1.瘦肉切薄片，用少许厨帮酱油腌制片刻

　　2.黄瓜用滚刀法切块，青红椒切小段，姜蒜切碎

　　3.热锅下一汤匙油，爆香姜蒜，下肉片爆炒至肉片略焦黄乘出

　　4.留油下青红椒翻炒，下黄瓜翻炒片刻，放入一汤匙高汤，下适量盐，继续翻炒

　　5.下肉片混合翻炒片刻，放鸡精，出锅（图片来源：视觉中国）