孕妇能吃黄花菜吗

　　黄花菜为百合科植物，是一种多年的生草本植物的花蕾。在我国已有二千多年的栽培史，自古以来就是一种美食。

　　黄花菜的味道芬芳，花瓣较厚，金黄色，吃起来爽口清香，很受人欢迎。

　　黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。

　　黄花菜的功效与作用

　　解忧

　　它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。

　　健脑抗衰

　　黄花菜有健脑的功效，还能抗衰老，而且还可以帮助人体达到营养均衡的目的。

　　对于神经过度疲劳的现代人类说来，应该大量食用。黄花菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。

　　清热解毒明目

　　黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

　　有益产妇

　　产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效，可作为病后或产后的调补品。 （图片来源：视觉中国）