香葱苏打饼干

　　香葱苏打饼的做法步调

　　1香葱切碎，放烤盘中，以170°的温度，上下火，烤2-3分钟

　　2给温牛奶中到场燕子酵母，静置至酵母融化

　　3室温软化的黄油切小块，隔水加热至融化成液态

　　4将低筋面粉，盐，小苏打，鸡精过筛

　　5到场黄油，牛奶殽杂物，细砂糖，搅拌匀称揉成面团

　　6面团揉至平滑，到场沥干水分的香葱碎

　　7待香葱碎充实混入面团后，将面团盖上保鲜膜，静置30分钟败坏

　　8揉面垫上撒少许的高筋面粉防粘，将面团擀成2mm厚的圆面片

　　9用量尺测量，用面包刀可能其他刀切割生长方形

　　10饼干摆放在刷好色拉油的烤盘上，预留旷地，用餐叉插上一些小孔

　　11静置发酵约10分钟放入预热好170°的烤箱，上下火，中层，烤10-13分钟即可 （图片来历：视觉中国）