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姜葱炒花蟹 简单易做又好吃

2018-04-05 16:13 来源:网络整理 点击:
姜葱炒花蟹,其实搭配的材料也可以根据个人喜欢选择,做出不同口味的炒蟹来……

姜葱炒花蟹 简单易做又好吃

  姜炒花蟹

  1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

  2.花蟹用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净、剪去白色的鳃及两侧沙袋、除去肠、再次冲洗干净、用刀斩成大块,姜切片;

姜葱炒花蟹 简单易做又好吃

  3.锅中加入少许油,加热后放入葱姜片;

  4.爆出香味之后,放入大螃蟹块;

  5.炒至花蟹变色,加入适量;

  6.炒匀后熄火,加锅盖焖2分钟;

  7.2分钟后,重新翻炒均匀,起锅装盘即可。 (图片来源:视觉中国)

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