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红烧带鱼怎么做 简单版红烧带鱼

2018-04-06 01:21 来源:网络整理 点击:
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红烧带鱼怎么做。这个方法可以做很多种鱼,喜欢红烧的都可以这样做。……

红烧带鱼怎么做 简单版红烧带鱼

  红烧带鱼怎么做

  简单版红烧带鱼的做法

  冻带鱼,洗干净,用厨房纸擦干鱼身上的水份。

  带鱼切段,有2寸长就可以了。给带鱼段撒上干淀粉,拌匀,尽量让每块带鱼都能沾上淀粉。

  平底锅放油少许,放入裹上干淀粉的带鱼快。

红烧带鱼怎么做 简单版红烧带鱼

  把煎的两面微黄的带鱼装盘备用。

  取小碗一个,放入盐,生抽,胡椒粉,白酒,水。水加的有一小碗就可以了。

  葱,姜,蒜切好备用。

  锅里放一点油,葱,姜,蒜下锅爆香。倒入5中调的那一碗汁,再放入煎好的带鱼快,大火煮开。转小火煮10分钟。收汁就好了。

  出锅前,放少许蘑菇精。一盘香喷喷的带鱼就好了。  (图片来源:视觉中国)

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