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　　断片：大量酒精让脑细胞互相失联

　　敢做不敢当是人品问题，但“什么都不记得”还真是个科学问题。

　　许多人都有过一觉醒来不记得自己干了什么，旁人不拿出点证据他怎么也不肯把那些行为和自己联系起来的经历，这就是断片。

　　人们经常认为断片是酒精杀死了脑细胞，但美国华盛顿大学医学院研究者发表在《神经科学杂志》上的研究表明，醉酒的人并没有被麻痹，他们还在接收信息，只是负责形成记忆的那部分脑细胞在突如其来地遭遇这么多酒精以后，会“找不到来时的路”，就这样断了与其他细胞的联系，所以接收到的信息不会转化成记忆。

　　然而，这种情况也只会在“极大量酒精的刺激下”才会发生。

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　　人不喝酒，天诛地灭?

　　把一样物质和一个社会概念——“责任”扯上关系，我们如此“拔高”酒精也反映了人是有多爱喝酒。据不完全统计，全球每年消费约2000万立方米烈酒，2000万立方米葡萄酒以及2亿立方米啤酒——相当于8万个水立方泳池。

　　人类为什么被酒迷得如痴如醉?