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这款面只需要20分钟就能端上桌,首先,利用5分钟的时间来制作汤汁。
准备:橄榄油、绿色(泰式)咖喱、洋葱、芦笋、菜花、椰奶、淀粉、红辣椒
5分钟汤汁:首先你需要将淀粉和绿色的咖喱全部放入搅拌器当中打碎,再加入椰奶,直至液体表面光滑。
15分钟制面:将面放入锅中煮熟取出,放入到汤汁当中,再利用刚煮过面的热水将蔬菜过水抄熟,并且也放入汤汁当中,最后,如果你是嗜辣如命的人,还可以加入一些红辣椒提味,并且再放上写花生更为香辣。
对于那些有胃病的人来说,季节更替又是到了犯病的时候,所以适当的吃些面食,吃点儿清淡的就非常有必要。但很多人是一顿没了肉会死的类型,所以这道鸡肉面条汤应该会符合你的胃口。
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制作这碗面条汤需要橄榄油、胡萝卜、芹菜蒜末、洋葱末、鸡肉、百里香、胡椒、宽面条、鸡汤、肉桂。可能食材准备起来有些复杂,但是制作步骤确实相当简单的,不要认为会花费你很长时间,只需要30分钟就足够了。
制作步骤:
1.先将胡萝卜丁、芹菜丁和洋葱末大火炒至约7分钟,直至蔬菜软化再加入蒜末,继续炒1-2分钟。
2.将鸡汤、、鸡胸肉、百里香、胡椒粉和肉桂加入到锅中煮沸,将锅内的食材搅拌均匀,大约5分钟。
3.加入面条,大约煮10分钟,知道面条煮软。再加入适量的盐就可以出锅了。 (图片来源:CFP)