洋葱炒猪肝

　　步骤

　　1.猪肝切片放在水里泡30分钟。

　　2.各式配菜切好。

　　3.锅里烧开水，放入猪肝焯水。

　　4.捞出控干水分。

　　5.锅里放油放入辣椒大蒜胡萝卜翻炒。

　　6.放入洋葱。

　　7.放入猪肝。

　　8.放点醋。

　　9.放生抽和老抽调色。

　　10.放盐调味。

　　11.放入青椒断生即可出锅。 （图片来源：东方IC）