食材
主料
西芹200g
木耳50g
辅料
橄榄油适量
盐适量
大蒜3粒
鸡精适量
生抽适量
香醋适量
步调
1.筹备好所用食材。
2.西芹洗净，切成条。
3.把泡发好的木耳撕成小朵。
4.锅中注入水，插手盐和几滴油烧开，下入西芹条和木耳焯水。
5.焯水的西芹和木耳直接捞入冷水中洗沐。
6.沥干水分后放入较大的容器中。
7.将大蒜剁碎放入小碗中。
8.另起锅，插手拉兹美斯特级初榨橄榄油烧热。
9.将热油炝在蒜蓉上爆出蒜香味后插手适量的生抽 香醋 盐 鸡精搅拌匀称成料汁。
10.把炝好的料汁浇在西芹木耳上即可。（图片来历：视觉中国）
