食材
主料
狗肉300g
辅料
玉米100g
丝瓜100g
青辣椒5g
葱适量
姜适量
蒜适量
番茄酱适量
豆瓣酱适量
香辣酱适量
步调
1.狗肉切大块备用。
2.玉米切大块。
3.丝瓜切滚刀大块备用。
4.青椒切四方块。
5.葱切大段、蒜去皮后用刀拍一下备用，姜切大片即可。
6.炒锅放油下入豆瓣酱翻炒，出红油后，下入蒜粒翻炒。
7.放入番茄酱适量，翻炒匀称。
8.放入廉价香辣酱，一直炒到水分干掉，现出红油为止，下入大葱段、姜片炒出香味。
9.放入切好的狗肉块，匀称裹上辣酱汁。
将玉米块放入一起翻炒后，插手高汤可能清水，量以挡住锅内的菜为宜。
10.等汤汁将近收干的时候，放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟为止。（图片来历：视觉中国）
