西红柿牛腩

　　牛腩 250g，西红柿 2个

　　佐料

　　糖 4-6勺，盐 3-4小勺(依个人口味定)

　　花椒 1小勺，干辣椒 3个，八角 1个

　　步骤：

　　1、2、先飞水，然后将牛腩切块(或者大家可以先切块再飞水)

　　3、 4、将西红柿切大块，然后入锅加盐炒熟

　　5、将牛腩、炒好的西红柿倒入炖锅中，加水没过

　　6、加入红椒、干辣椒、八角，大火煮开后，中小火炖40-60min既可

　　(不需要收汁，这汁下饭啊!) （图片来源：视觉中国）