西红柿牛腩汤

　　1.牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟；

　　2.热锅冷油放入一点生姜碎煸炒；

　　3.加入牛腩煸炒；

　　4.肉色变白后加入热水。放入料酒，煮开后中火煮25分钟；

　　5.加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右；

　　6.加入盐调味，撒点香菜就可以了。 （图片来源：视觉中国）