墨鱼炖鸡
主料：墨鱼150克，鸡1200克
调料：盐5克
做法
1、将墨鱼洗净切成片，老母鸡宰杀洗净，一起放入砂锅中;
2、加水炖至肉烂汤浓即可。 （图片来源：视觉中国）
墨鱼炖鸡 如何炖的窍门？
墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜或粤菜。主要原料是鸡肉、墨鱼，口味是鲜香，工艺是炖，难度属于中级。……
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