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蓝莓果酱 自制蓝莓果酱的做法步骤

2017-11-08 01:14 来源:网络整理 点击:
蓝莓果酱,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。……

蓝莓果酱 自制蓝莓果酱的做法步骤

  蓝莓果酱

  1蓝莓洗干净沥水

  2蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖

  3用锅铲搅拌均匀

  4等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖转中大火

  5烧至果汁越来越多挤入新鲜的柠檬汁

  6不停的搅拌

  7果酱越来越浓稠

蓝莓果酱 自制蓝莓果酱的做法步骤

  8取一碗倒入少量的水滴几滴果酱,如果果酱没有快速化开说明已经好了

  9关火放凉

  10装入高温消过毒的密封玻璃瓶中

  11抹在面包上味道美极了~

  12盖上盖子放入冰箱冷藏尽量在短时间内食用完 (图片来源:视觉中国)

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