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醪糟汤的做法 醪糟鸡蛋汤

2017-11-14 12:11 来源:网络整理 点击:
醪糟汤的做法,醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有天然清甜的味道,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤,适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者

醪糟汤的做法 醪糟鸡蛋汤

  醪糟汤的做法 醪糟鸡蛋汤

  鸡蛋一个。

  主料醪糟。

  鸡蛋打散。

  玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。

醪糟汤的做法 醪糟鸡蛋汤

  烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。

  倒入醪糟。

  如果嫌不甜,可以再加一些糖。

  再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。

  最后可以撒一些枸杞点缀。(图片来源:视觉中国)

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