醪糟汤的做法 醪糟鸡蛋汤
鸡蛋一个。
主料醪糟。
鸡蛋打散。
玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。
烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。
倒入醪糟。
如果嫌不甜,可以再加一些糖。
再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。
最后可以撒一些枸杞点缀。(图片来源:视觉中国)
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