奶酪的吃法

　　煎烧巧达奶酪地瓜

　　1将地瓜外层洗干净;切成约5 cm厚片。

　　2以中火将一大型平底锅加热;倒入1/4茶匙的油。将切好的地瓜一片片放入，不要重叠。

　　3将火关至中小火，并用盖子稍微盖上。撒上少许的海盐，煎6-8分钟或至半熟。

　　4翻到另一边继续煎;撒上一点海盐及香料(如果有使用)，再稍微加上盖子 。

　　5煎约3-4分钟后，在每片地瓜上撒少量的巧达奶酪继续煎几分钟至熟。撒上黑胡椒之后趁热马上食用! （图片来源：视觉中国）